Le Vignoble de 17 Hectares est planté en Cabernet Franc, fin cépage du Bordelais, introduit dans la région par les moines de l'Abbaye de Bourgueil au XI Siècles sur de sols en partie graviers avec quelques parcelles d'argillo-calcaire.
Domaine de la Caillardière vin de Saint Nicolas de Bourgueil.